今日はくま組でかぼちゃの種取りの食育活動を行いました。

給食の先生がかぼちゃを持ってくると「かぼちゃだ」とすぐにわかった子どもたち。「魔法で切れるかな」と保育者が言うと「包丁でこうやって、、」と説明していました。

重たいかぼちゃを持ってみると「冷たい」と言ったり、とんとんと叩いてみたりしていました。

目の前で調理師に切ってもらうと中身を見て「おー」と歓声が上がった後「種がある」「穴が開いてる」と気づきを口々に言っていました。

そして切ったかぼちゃの種取りを行うと、スプーンを用意していましたが一つ一つ手で種を取っていく子どもたち。調理師にどのように取るのか見せてもらうと見よう見まねでスプーンを持つ手に力を入れて種とりを行っていました。その後スライスや角切りで給食で食べるような形など、調理師の包丁さばきをじっと見ていました。

今後も様々な食材に興味を持ち、知ることが出来るように活動を計画していきたいと思います。